อย่าเคอร์ฟิวคาร์โบไฮเดรต พวกมันมีไขมันต่ำ อุดมด้วยไฟเบอร์ และช่วยให้คุณผ่อนคลายในตอนเย็น แถมยังทำให้อิ่มอีกด้วย ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะพาคุณไปรับประทานอาหารเช้า รวมเข้ากับไขมันที่จำเป็นต่อสุขภาพ เช่น ไขมันที่คุณพบในถั่ว โดยเฉพาะวอลนัท รวมถึงเมล็ดพืช เช่น ฟักทอง และโปรตีนจากเต้าหู้ ไข่ หรือนม ในช่วงกลางคืน ร่างกายของคุณจะใช้โปรตีนและไขมันที่มีประโยชน์เหล่านี้เพื่อการฟื้นฟูและซ่อมแซม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพผิวหนังและเส้นผม Kerry Torrens เป็นนักโภชนาการ มังสวิรัติ ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม (MBANT) พร้อมประกาศนียบัตรบัณฑิตด้านโภชนาการส่วนบุคคลและการบำบัดทางโภชนาการ เธอเป็นสมาชิกของ British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) และเป็นสมาชิกของ Guild of Food Writers ในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา เธอเป็นนักเขียนให้กับสื่อสิ่งพิมพ์ด้านโภชนาการและการทำอาหารหลายฉบับ รวมทั้ง BBC Good Food เนื้อหาด้านสุขภาพทั้งหมดบน bbcgoodfood.com มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเท่านั้น และไม่ควรใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์ของแพทย์ของคุณเองหรือผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพอื่นๆ หากคุณมีข้อกังวลใดๆ เกี่ยวกับสุขภาพทั่วไปของคุณ คุณควรติดต่อผู้ให้บริการด้านสุขภาพในพื้นที่ของคุณ ดูข้อกำหนดและเงื่อนไข เว็บไซต์ของเรา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม