ขนมปังและซีเรียลที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ได้แก่ ขนมปังขาวเข้มข้น พาสต้าเข้มข้น ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี ธัญพืชรำข้าว ข้าวโพด ธัญพืชข้าวโอ๊ต ครีมข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ข้าวอุดม ขนมปังโฮลวีต ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงได้แก่ มะเดื่อ วันที่ ลูกเกด ลูกพรุนและน้ำลูกพรุน แหล่งธาตุเหล็ก ผักที่มีธาตุเหล็กได้แก่ บร็อคโคลี ถั่วฝักยาว ผักใบเขียวเข้ม เช่น ดอกแดนดิไลออน คอลลาร์ด ผักคะน้า และผักโขม มันฝรั่ง กะหล่ำปลีและกะหล่ำบรัสเซลส์ วางมะเขือเทศ