ชิโครีมีแมงกานีสและวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการดื่มเหล้า แมงกานีสเป็นยาขยายหลอดเลือดที่มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่ง กาแฟชิโครี ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและต่อสู้กับอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความเร็วที่สัญญาณไฟฟ้าส่งผ่านสมองเพื่อปรับปรุงการทำงานของสมองโดยรวม ในทางกลับกัน วิตามินบี 6 เป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นในการสร้างสารสื่อประสาทบางชนิดในสมอง